viernes, 22 de junio de 2012

CHUPA CHUP DE COCO

Estos chupa-chups de coco que os traemos hoy están tan buenos que parece mentira que solo lleven tres ingredientes y se hagan en cinco minutos.
Aunque están decoradas con granillo de azúcar de colores, estas bolitas se pueden decorar de muchas más formas: con fideos de chocolate, con coco rallado, con azúcar de colores… Con palito, si las queremos en forma de chupa-chups o simplemente redondas 

Chupa-chups de coco

Ingredientes (para 10 bolitas):
  • 100 gr. de coco rallado
  • 4 o 5 cucharadas de leche condensada
  • 1 bote de granillo de azúcar de colores
Preparación:
En un bol mezclamos el coco rallado con la leche condensada hasta que obtengamos una masa manejable. Hacemos bolitas con las manos y las rebozamos en el granillo, volviendo a darles forma de bola y apretando ligeramente para que el granillo se pegue.
Si queremos servirlas en formas de chupa-chups, basta con recortar unos palos de brocheta y ponérselos a las bolitas. Podemos servirlas en un vaso o recipiente lleno de azúcar, para que se sujeten bien.

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